Дуже смачно
тільки кращі блюда
Відгуки
Sitemap
RSS
Для виробництва сиру Рокфор використовується овече молоко.
Найсвіжіші рецепти ...
Корінь селери
Інградієнти:
  • селера (корінь) - 500г
  • вершкове масло - 40г
  • борошно - 1 ст . л.
  • молокo - 1 / 2 склянки
  • швейцарський сир (тертий) - 1 / 2 склянки.

Приготування:
Очистити корінь селери і нарізати шматочками. Покласти в скороварку, злегка покрити холодною водою. Посолити. Закрити каструлю і варити селера 10 хвилин. Приготувати соус: 1 ст. ложку борошна підсмажити до золотисто-жовтого кольору в 40 г вершкового масла, потім влити 0,5 склянки молока, помішуючи, довести суміш до кипіння, потім посолити, поперчити і варити 10 хвилин. При подачі на стіл додати до селері шматочок вершкового масла і полити соусом. Можна також викласти селеру на сковорідку, посипати тертим швейцарським сиром, додати шматочок вершкового масла і на 5 хвилин поставити в духовку. При подачі на стіл полити соусом.

comments powered by Disqus

А чи не спробувати б Вам ...
  Гострий оцет із естрагоном
Соуси Оцти
  Канапе з анчоусів по-португальськи
Холодні закуски Канапе
  Салат з ківі з полуницею і мигдалем
Салати Салати фруктові
Пошук рецептів
тільки кращі блюда
o4en-vkusno.ru 2013-2014